Ka: Puseletso Maqoaelane
Maseru – Kantorong ea polokelo ea libuka ho ts’ohloa taba ea ketekelo ea letsatsi la tsoalo Motlotlehi hlooho ea naha Letsie la boraro.
O tla ba a qeta lilemo tse mashome a ts’eleletseng a motso o mong a phela. Mokete ona o tla ketekeloa Botha-Bothe habo Makhoakhoa le Likila motseng oa Ha-Molapo St,Peters.
Tsena li hlahella ‘mokeng oa baphatlalatsi ho engoe ea liphaposi tsa Polokelo ea libuka Maseru.
Monghali Ts’epa Chaba ele ‘Musi oa setereke sa Botha-Bothe. Ore ka letsatsi lena Motlotlehi o tla siea sefika Likileng joalokaha a ile a se siea Qholaqhoe e le sesupo sa hore o kile a etela sebaka se joalo.
Ka letsatsi la leshome le metso e supileng ho tla ba le mokete oa naha, o tiisa hore mokete ona o tla natefisoa ka ho ba le pareiti ea Sesole, boithabiso, lipuo le lijo.
Haa tsoela pele o re ba ile ba etsa molaetsa ho sealemoea sa setereke sena se bitsoang Moeling community, molaetsa o ne o hlakisetsa bahoebi ho kenya likopo ho fihlella Laboraro obile o kenyelelitse le ho tla buisana ka litaba tsa mokete.
Ha ba ntse ba ts’ohla litaba tsena o re ho ne ho lakalitsoe hore kuku e etsoe ke ba bang ba bahoebi ba Botha-Bothe empa bona ba ile ba mo latola ka se reng ho fuoe bohle monyetla.
Ho sale joalo letsatsi leo lea chechisoa hae sale letsatsi leo ho koalloang likopo ka lona empa letsatsi le joalo le se le tla ba Mantaha oa la 1 Phupu, hore ba tle ba be le monyetla oa ho itokisa.
Mongoli e moholo oa Bohahlauli, Lipapali, Bonono le Bochaba Pokello Mahlomola o re ketekelo ea letsatsi la tsoalo ea Khosi Rabasotho e lokela ho fapana le ea lilemo tse fetileng ka ha monongoaha ho bile hp ketekeloa lilemo tse makholo a mabeli sechaba sa Basotho se thehiloe.
Haa thathiselletsa sena o re ho bile le maikutlo a hore Mosotho e mong le e mong a rale hore na kuku ena e tla shebahala joang e le ho hlola mahlabisa lihlong a nang le ho etsahala ebe kuku eba mpe, ha ho le joalo ha ho sa tsejoa na ho suptjoa mang ka monoana.
Taba ena e bont’soa e tla etelloa pele ke mokhatlo oa Baapehi. Ho tla ba le lipehelo tsa ba keneng sekolo sa mopheho ho bile ho sa qheleloe ka thoko litlhoko tsa ba sa kenang sekolo empa ba tseba haholoanyane ka mosebetsi ona.
Moapehi ea hloahloa ho tsoa ho mokhatlo oa Lesotho Chefs Association o lebohela monyetla ona hore bana ba Basotho ba tla kopanya maboko le matsoho hore ba etse kuku ea Mokete oa tsoalo oa Motlotlehi. Kuku ena e tlo etsoa ka mebala ea folakha kapa bachaba ba Lesotho, seemo se bont’se lilemo tse makholo a mabeli. Kuku ena e tla ba e jeoang hang hang.
O tsoela pele a bont’sa hore ho tla etsoa likopo, ebe ha ba qeta ho amohela ba tla qotsula lenane la batho ba robeli. Ebe ka hara bona ba etsa litlholisano tse tla matha hohle le ka marang rang, ebe qetellong ho nkuoa batho ba bararo fela. Hao ka etsalaha batho ba kopanele boemo ekaba ba pele kapa bofe, tlholisano e joalo e tla tsoela pele ho fihlela mohloli ea mong a eba teng.
Sena se etsoa ele ho tlosa khobokano.
Haba qeta ho etsa tsena tsohle, ba tla fuoa monyetla oa hore ba etse kuku ka mokhoa oo ba ka ipabolang ka ona. Ba tla beheloa nako; tsena tsohle ba tla li etsa bale tlas’a leihlo le chatsi la k’hamera. Ha ba qeta, ke mona moo baahloli ba tla lula fat’se ba ahlole ka mokhoa oo ba etsang ebe joale ho phatlalletsoa sechaba. Mohoebi o lokela o ipabola ka mosebetsi oa matsoho le ka likhetho tse tla ba ka marang-rang.
Ho bile ho ipiletsoa ho batsamaisi ba limmaraka ho bapatsa lihlaisoa tsa bona empa ba lebelle hore ba tla patala. Papatso tse joalo li tla bapala lefapheng la thelefishini e kholo ea naha.
Mokete oa motlotlehi o hlophisoa ka katleho e kholo, hona ho bonts’a boinehelo bo boholo babohle ba nkang karolo. Ho leboheloa lihlopha tsohle tse sebetsang ka thata ho etsa hore mokete o atlehe, ho tloha ho ba hlophisang ho isa ho ba tla fana ka lit’sebeletso tsa ts’ehetso.
Mokete ona o bonts’a tlotla le tlhompho eo Basotho ba nang le eona ho Motlotlehi, hape o kopanya sechaba ka kakaretso. Ke ts’epo ea ‘muso hore ketso ena e tla tsoela pele ho matlafatsa bongoe le kutloano.